COc1cc(CNC(=O)CCCC/C=C/C(C)C)ccc1O
Nom: Capsaicin
SMILES: COc1cc(CNC(=O)CCCC/C=C/C(C)C)ccc1O
Formule moléculaire: C18H27NO3
Masse molaire: 305.20
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