N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)[O-].[Na+]
Nombre: monosodium glutamate
SMILES: N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)[O-].[Na+]
Fórmula molecular: C5H8NNaO4
Masa molecular: 169.04
Obteniendo de PubChem (cola #20)
Participa en 4 reacciones→