Nombre: glyceryl monooleate
SMILES:
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(O)COFórmula molecular: C21H40O4
Masa molecular: 356.29
Obteniendo de PubChem (cola #80)
Participa en 32 reacciones→
CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OCC(O)CO