Name: sodium phytate
SMILES:
O=P([O-])([O-])OC1C(OP(=O)([O-])[O-])C(OP(=O)([O-])[O-])C(OP(=O)([O-])[O-])C(OP(=O)([O-])[O-])C1OP(=O)([O-])[O-].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[Na+]Summenformel: C6H6Na12O24P6
Molare Masse: 923.64
An 9 Reaktionen beteiligt→